本文转自：老年日报

对不合格产品及时下架、召回、处罚。“十四五”以来——

我国保健食品质量安全水平持续提升

保健食品抽检不合格率连续5年低于0.6%——国家市场监督管理总局近日公布的数据给消费者吃下“定心丸”。据市场监管总局有关负责人介绍，“十四五”以来，通过严格监管、压实责任、严厉打击和科普宣传等多项举措，保健食品市场秩序显著规范，质量安全水平持续提升。

保健食品就是保健品吗？中国消费者协会秘书长王振宇解释，“保健品”与保健食品有很大区别。“保健品”涵盖的范围非常广泛，没有明确的法律界定，是消费者对声称具有功能或者功效的食品、用品的俗称。比如，宣称“保健酒”“增高粉”“瘦身咖啡”的食品，宣传具有特定保健作用的床垫、理疗仪、饮水机等日用消费品等都属于“保健品”范畴。

“而保健食品是根据我国食品安全法依法注册或者备案的特殊食品，具有明确的法律定位，可以声称明确的保健功能，其他食品则不得声称保健功能。”王振宇说。

自2020年4月以来，市场监管总局联合多方开展了为期5年的保健食品行业专项清理整治行动。市场监管总局特殊食品司司长刘松涛表示，市场监管总局始终坚持“事前事中事后”全链条监管，强化全过程风险防控，严把保健食品安全、功效、质量关。

在准入环节，对保健食品实行严格的注册与备案管理，科学评价质量安全功效，规范功能声称和标签标识，严把产品上市关。生产环节，严格生产许可审查，确保产品配方、生产工艺与注册备案要求一致，并强化体系检查，落实企业自查报告制度，保障质量管理体系有效运行。

监管环节，加强日常监管、实施飞行检查、加大抽检力度。五年来全国共抽检保健食品17.5万批次，对不合格产品及时采取下架、召回、处罚等措施，有效防范安全风险。

截至目前，市场监管部门已累计发放保健食品注册证书1.4万件、备案凭证2.3万件，形成了“备案是多数、注册是少数”的工作格局，进一步推动了行业规范发展和质量提升。

王振宇提醒，广大消费者出于保健目的选购食品时，首先要认清保健食品标志（俗称“小蓝帽”）及批准文号，依据保健功能和适宜人群科学选购并按标签、说明书的要求食用。其次要选择正规的线上线下渠道购买保健食品，并索要、留存发票或销售凭据，谨慎通过朋友圈、微信群、会销、小程序、电话推销、直播间等渠道购买产品。此外，务必警惕虚假营销套路等。

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