近期，西安市鄠邑区市场监督管理局开展食品监督抽检工作，本期共公示餐饮食品、食用农产品等 2 类食品共计 33 批次。经检验判定，抽样检验项目合格样品 30 批次，不合格样品 3 批次。其中，餐饮食品 8 批次全部合格，无不合格样品；食用农产品 25 批次中，合格 22 批次，不合格 3 批次，不合格问题均为农药残留超标。

不合格产品具体情况如下：

（一）西安孙惠诚商贸有限公司外购的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检验结果为 1.23mg/kg，超出《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定的≤0.3mg/kg 标准要求。咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是广谱高效杀菌剂，虽急性毒性为低毒级，但长期食用残留超标的食品，可能对人体健康造成潜在影响，其超标原因可能是种植户违规使用或未遵守农药安全间隔期规定。

（二）西安市鄠邑区薛正春水果店销售的香蕉，噻虫嗪检验结果为 0.38mg/kg，远超《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定的≤0.02mg/kg 标准限值。噻虫嗪作为烟碱类高效低毒杀虫剂，主要用于防治刺吸式害虫，长期食用残留超标的食品会对人体健康产生一定影响，超标可能是种植过程中为快速控虫加大用药量或未遵守采摘间隔期导致。

（三）西安市鄠邑区牙道水果店销售的香蕉，吡虫啉检验结果为 0.27mg/kg，高于《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定的≤0.05mg/kg 标准要求。吡虫啉是内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，少量残留不会引起急性中毒，但长期食用超标食品仍可能危害人体健康，其超标原因可能与过量用药或未严格执行采摘间隔期有关。

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