近日，十堰市茅箭区市场监督管理局发布食品抽检结果公告，该局在辖区内组织开展了覆盖 15 类食品的专项抽检工作，累计抽检样品 134 批次，最终 130 批次检验合格，4 批次产品因不符合食品安全标准被判为不合格，合格率达 97.01%。此次抽检涵盖方便食品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品等与市民日常饮食密切相关的品类，不合格产品集中在食用农产品、肉制品和酒类三大类别，具体问题涉及农药残留、品质指标不达标等。

根据公告内容，本次抽检的 15 类食品中，多个品类表现亮眼：方便食品 20 批次、蔬菜制品 16 批次、粮食加工品 14 批次、饮料 10 批次、淀粉及淀粉制品 5 批次、水产制品 5 批次、调味品 4 批次、茶叶及相关制品 3 批次、蜂产品 3 批次、蛋制品 2 批次、豆制品 1 批次、罐头 1 批次，均未检出不合格样品，充分体现了这些品类在生产、流通环节的质量管控成效。

不合格产品主要集中在三类食品中：食用农产品 19 批次抽检中发现 2 批次不合格，肉制品 21 批次抽检中 1 批次不合格，酒类 10 批次抽检中 1 批次不合格。其中，十堰市新合作商贸有限公司和昌公园店销售的薄皮青椒，被检出啶虫脒项目不合格；湖北寿康永乐商贸集团有限公司老街中心超市销售的红香酥梨敌敌畏不合格

值得关注的是，此次食用农产品中检出的啶虫脒，是一种广泛用于蔬菜、水果等作物的新型杀虫剂，虽具有高效、低毒的特点，但我国《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）对其在蔬菜中的残留量有明确限值要求。长期摄入啶虫脒超标的农产品，可能会对人体神经系统、消化系统产生潜在影响，尤其对免疫力较低的老人、儿童和孕妇等群体，健康风险更为突出。而红香酥梨等水果的不合格项目，若涉及可溶性固形物、总酸等品质指标，可能影响产品口感和营养价值；若涉及农残或重金属，则会直接危害人体健康。

此次抽检结果既反映了辖区内食品市场整体安全态势平稳，也暴露出部分食用农产品流通环节的质量管控仍存在薄弱环节。为保障市民舌尖上的安全，监管部门需进一步加大对食用农产品的抽检力度，重点聚焦农贸市场、超市等流通渠道，强化对农药残留、重金属等关键指标的检测，建立健全不合格产品追溯体系，从源头遏制问题食品流入市场。同时，应加强对食品经营单位的日常监管，督促其落实进货查验和索证索票制度，提高食品安全主体责任意识。

对于广大消费者而言，选购食品时可参考以下消费提示：一是优先选择正规超市、农贸市场等渠道购买，查看产品包装是否完整、有无变质，避免购买来源不明的食品；二是选购蔬菜、水果时，可通过看外观、闻气味等方式初步鉴别，如发现蔬菜有异常斑点、水果有腐烂变质迹象，应谨慎购买；三是食用蔬菜前，建议用流动清水冲洗、浸泡，必要时可焯水处理，降低农药残留风险；四是如购买到疑似不合格食品，可保留购物凭证和产品样本，及时向市场监督管理部门投诉举报，维护自身合法权益。

食品安全关乎民生福祉，只有监管部门持续发力、经营单位严守底线、消费者提高警惕，才能共同筑牢食品安全防线。此次抽检不合格产品的曝光，既是对违法违规行为的警示，也是对食品行业的督促，希望各类食品生产经营单位引以为戒，严格遵守食品安全相关法律法规，切实保障消费者的健康权益。