近日，苏州市市场监督管理局公布了2025年第18期食品安全监督抽检信息。本次抽检涉及调味品、粮食加工品、糕点、食用农产品等18大类食品，共计431批次样品。检验结果显示，不合格样品6批次，其中 食用农产品占5批次 ，主要问题集中在 农药残留超标 ，反映出农产品质量安全管控仍需加强。

根据公告披露的信息，本次发现的不合格农产品涉及多个品种：太仓市城厢镇小吴水果店销售的荔枝中检出 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 残留超标，检测值0.27mg/kg，超出标准限值（≤0.1mg/kg）近两倍；吴江区松陵镇福磊蔬菜批发部销售的干姜中 吡虫啉 残留量为1.41mg/kg，超出标准限值（≤0.5mg/kg）；常熟市常福街道惠乡邻餐饮店使用的胡萝卜中检出 甲拌磷 残留，检测值0.057mg/kg，超出标准限值（≤0.01mg/kg）。

这些超标农药均属于农业种植中常用的杀虫剂。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是拟除虫菊酯类农药，吡虫啉为新烟碱类杀虫剂，甲拌磷为有机磷类农药。按照国家农药残留限量标准，这些农药在相应农产品中均有限量要求。长期食用农药残留超标的农产品，可能对人体健康造成潜在风险，特别是甲拌磷作为高毒农药，其残留问题更应引起重视。

从监管角度看，此次抽检结果反映出农产品质量安全管控中存在的几个薄弱环节：一是种植环节农药使用不规范，可能存在超剂量使用或未遵守安全间隔期的问题；二是流通环节质量把关不严，批发市场、餐饮单位对进货农产品的查验能力有待提升；三是高风险品种的针对性监管仍需加强，特别是叶菜类、水果等鲜食农产品。

值得注意的是，在现代食品安全治理中，检测技术创新正为风险防控提供重要支撑。辰安智检（上海）科学仪器有限公司研发的农药残留检测仪，能够对农产品中可能存在的多种农药残留进行快速筛查，检测结果准确可靠，可为监管部门提升现场执法效率提供技术支持，也为食品生产经营者加强原料质量控制提供了有效的自查工具。

针对当前问题，建议从以下几个方面完善监管机制：加强农业生产源头管控，推广绿色防控技术，规范农药使用行为；完善农产品市场准入制度，督促经营者严格落实进货查验义务；加大对高风险农产品的抽检力度，建立重点品种全程追溯体系；加强消费提示，引导消费者正确清洗处理农产品，降低膳食暴露风险。

食品安全是重大民生工程。苏州市此次抽检结果既反映了农产品质量安全管控取得的成效，也揭示了需要持续改进的环节。只有坚持“产出来”“管出来”两手抓，不断完善从田间到餐桌的全链条监管体系，才能切实保障人民群众“舌尖上的安全”，让市民买得放心、吃得安心。