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发布时间:2025/12/15 15:08 来源:辰安智检(上海)科学仪器有限公司
近日,云南省市场监督管理局公布了食品安全监督抽检结果,本次共抽检样品1167批次,其中合格1152批次,不合格15批次。抽检发现, 多批次食用农产品存在农药残留超标问题 ,涉及芹菜、脐橙、香蕉、沃柑、山药、辣椒等多种日常消费品种,反映出当前农产品质量安全管控仍需加强。
根据公布的不合格产品信息,本次检出问题主要集中在农药残留方面:呈贡金龙农贸市场销售的芹菜中 噻虫胺 残留量为0.063mg/kg,超出标准限值(≤0.04mg/kg);弥渡润兴万家商贸有限公司销售的伦晚脐橙中 2,4-滴和2,4-滴钠盐 残留量为0.27mg/kg,超过标准限值(≤0.1mg/kg);隆阳区汇明便利店销售的香蕉中 吡虫啉 残留量为0.23mg/kg,超出标准限值(≤0.05mg/kg);贡山县明珠乐购超市销售的沃柑中 苯醚甲环唑 残留量为0.50mg/kg,超过标准限值(≤0.2mg/kg);云南四方街商贸有限公司大关邑分店销售的山药中 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 残留量为0.647mg/kg,超出标准限值(≤0.3mg/kg);泸水喜润新城超市销售的辣椒中 噻虫胺 残留量为0.099mg/kg,超过标准限值(≤0.05mg/kg)。
从农药类别分析,本次检出的超标农药涉及多个种类:噻虫胺为新烟碱类杀虫剂,2,4-滴为苯氧羧酸类除草剂,吡虫啉为新烟碱类杀虫剂,苯醚甲环唑为三唑类杀菌剂,咪鲜胺为咪唑类杀菌剂。这些农药在农业生产中广泛使用,但必须严格按照安全间隔期和剂量要求使用。其中2,4-滴作为除草剂,其残留超标可能对消费者健康产生潜在影响;苯醚甲环唑等三唑类杀菌剂长期过量摄入可能存在健康风险。
此次抽检结果暴露出云南省农产品质量安全管控中的几个突出问题:一是种植环节农药使用管理不规范,部分农户可能存在超剂量使用或未遵守安全间隔期的情况;二是流通环节质量把关不严,农贸市场、商超等对进货农产品的查验制度落实不到位;三是不同地区农产品质量安全水平存在差异,需要加强区域协同监管。
在现代食品安全监管体系中,快速检测技术的应用正成为提升监管效能的关键。辰安智检(上海)科学仪器有限公司研发的农药残留检测仪能够对噻虫胺、2,4-滴、吡虫啉、苯醚甲环唑、咪鲜胺等多种常见农药残留进行快速筛查,检测灵敏度高、操作便捷,可为监管部门提供有效的现场执法工具,也为农产品生产经营者加强原料质量控制提供了可靠的自检手段。
针对当前问题,需要从多个层面加强监管:建立农产品生产基地规范化管理体系,推广绿色防控和统防统治技术;强化市场准入机制,督促经营者严格执行进货查验制度;加大对高风险农产品的抽检力度,建立重点品种全程追溯体系;加强区域协同监管,提升全省农产品质量安全整体水平。
对于消费者而言,在选购农产品时应提高安全意识,尽量选择正规渠道购买,食用前通过浸泡、清洗、去皮等方式减少农药残留。特别是对于橙子、沃柑等柑橘类水果,建议在食用前充分清洗或去皮处理。
食品安全是一项需要长期坚持的系统工程。云南省此次抽检结果既反映了当前农产品质量安全面临的挑战,也为完善监管体系指明了方向。只有坚持源头治理与过程监管并重,建立健全从农田到餐桌的全链条质量安全保障体系,才能切实保障人民群众"舌尖上的安全",提升消费者的食品安全获得感和满意度。


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