新年伊始，我国茶叶出口便迎来一次合规考验。据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年1月5日，马耳他通报我国出口绿茶不合格，不合格原因是检出工业污染物西曲氯铵，检验值为0.065±0.0325mg/kg，远超欧盟规定的0.01mg/kg最大残留限量。该批次茶叶已被通知未分销，将面临重新派送或销毁的处置。这并非我国茶叶首次在欧盟市场“碰壁”，近年来从农药残留超标到非法添加物，从异物混入到重金属超标，多类问题反复出现，既暴露了部分茶叶生产环节的质量漏洞，也凸显了我国茶企应对国际高标准贸易壁垒的紧迫性。

此次通报中提及的西曲氯铵，虽非传统农药或兽药，却以工业污染物的身份成为出口“绊脚石”，让不少企业感到意外。西曲氯铵是一种常用的阳离子表面活性剂，广泛应用于消毒杀菌剂、纺织印染助剂等工业领域，本不应出现在茶叶这类食品中。其超标的原因值得深思，大概率与茶叶种植、加工环节的环境交叉污染相关——可能是茶园周边工业排放物扩散，可能是加工设备清洁时使用的含该成分清洁剂残留，也可能是包装材料中有害物质迁移。从健康风险来看，西曲氯铵对皮肤和黏膜有刺激性，长期摄入可能影响人体内分泌系统，欧盟对其设定严苛限量，正是出于对消费者健康的严格保护。

事实上，西曲氯铵超标只是我国茶叶出口欧盟面临的诸多风险之一。梳理欧盟近期通报记录可见，农兽药残留超标始终是最主要的“拦路虎”。2024年12月，意大利曾连续通报两批我国出口小包装绿茶，检出啶虫脒、多菌灵、毒死蜱等多种农药残留，均因不符合欧盟标准被海关拒收；2025年4月，我国出口绿茶因呋虫胺残留量逼近欧盟标准20倍、苯醚甲环唑超标，被全额拒收，企业遭遇信誉与经济双重损失。更值得警惕的是，欧盟茶叶农残限量标准不仅严苛，且覆盖范围广，多数农药限量值低至0.01mg/kg，远高于我国国内标准，这种标准差异形成的贸易壁垒，让不少符合国内标准的茶叶在欧盟市场“折戟沉沙”。

除了污染物和农残问题，茶叶生产加工环节的卫生管控漏洞也屡屡引发出口危机。2025年7月，我国出口白牡丹因检出啮齿动物成分被意大利通报；此前荷兰还曾在中国茶包中检出金属碎片，这些异物混入问题，反映出部分茶企尤其是中小作坊式生产企业，在萎凋、揉捻、烘干等环节的卫生条件失控，防虫防鼠设施不足、设备清洁不彻底等问题突出。此外，非法添加物问题也不容忽视，曾有包括我国在内的5国出口茶叶因含有未经欧盟授权的“蝶豆花”被通报，这类为提升卖相或风味的违规添加，直接触碰了国际市场的合规红线。

面对欧盟等国际市场的高标准考验，我国茶企唯有主动升级质量管控体系，才能打破贸易壁垒、站稳国际市场。从源头管控来看，需强化茶园精细化管理，不仅要规范农药使用，严禁超剂量、超范围用药，严格执行安全间隔期规定，还要排查周边工业污染风险，避免环境污染物侵入，通过全环节质量把控，确保产品符合出口目标市场标准。

生产加工环节的标准化升级同样不可或缺。茶企应摒弃小作坊式生产模式，建立清洁化生产流程，在萎凋车间安装防虫网、定期进行紫外线消毒，对加工设备实行严格的清洁消毒制度，从根本上杜绝异物混入风险。同时，出口企业需强化合规意识，深入研究欧盟等目标市场的法规标准，建立针对性的质量控制体系，比如避免使用欧盟未授权的添加物，对每批次产品实行严格的出厂检验，做到“知己知彼，百战不殆”。

行业层面与监管部门的协同发力也至关重要。浙江省茶叶对外贸易预警点的实践值得借鉴，该预警点通过收集整理国内外行业动态，为企业提供前瞻性市场分析和风险预警，帮助企业及时调整产品策略。监管部门应进一步完善茶叶质量溯源体系，加大对违规企业的处罚力度，同时推动国内外标准对接，引导行业整体提升质量水平。此外，行业协会可组织开展国际标准培训，帮助中小茶企提升合规能力，避免因对标准不熟悉而遭遇出口风险。

中国是茶叶生产和出口大国，茶叶不仅是重要的农产品，更是承载中华文化的名片。欧盟通报出口绿茶不合格事件，虽暴露了行业发展中的问题，却也为茶产业转型升级提供了契机。从源头种植到生产加工，从质量检测到合规把控，唯有每一个环节都精益求精，依托科技手段筑牢安全防线，才能让中国茶叶既符合国际高标准，也赢得全球消费者的信任。这既是应对国际贸易壁垒的必然选择，更是中国茶产业高质量发展的必由之路。