GB4789.10-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》规定了食品中金黄色葡萄球菌的定性定量检测方法。标准采用Baird-Parker平板选择性分离,结合血浆凝固酶试验等生化鉴定,适用于各类食品检验。通过典型菌落计数和确证试验确保结果准确,为食源性疾病防控提供技术支撑。

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