近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及肉制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等10大类食品1011批次样品，检出糕点、餐饮食品和食用农产品等3大类食品5批次样品不合格，其中3批次农药残留不符合国家标准，具体内容如下

一、六合区阿友水果店妃子笑荔枝吡唑醚菌酯不合格

二、南京民有菜色蔬菜有限公司芜湖椒（辣椒）噻虫胺不合格

三、栖霞区老刘水果副食店香蕉噻虫胺 不合格

 吡唑醚菌酯含有一定的毒性，能够杀灭蔬菜上的细菌、害虫等，在农业生产中使用的浓度较低，通常在5%以下，低于其毒性临界浓度，在正常使用情况下对人体的毒性较小。如果吡唑醚菌酯的残留量超标，可能会对人体健康造成影响，如果不慎食用了表面残留吡唑醚菌酯的食物，可能会引发恶心、呕吐等中毒症状。此外，吡唑醚菌酯可能会对人体的免疫系统产生影响，导致免疫力下降，容易被细菌、病毒等病原体感染，患上相关疾病。

 噻虫胺是另一种新烟碱类杀虫剂，它在环境中非常不容易消解，具有很高的稳定性，尤其在土壤中残留时间很长。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫胺在胡萝卜中的最大残留限量值为0.2mg/kg，在芒果中的最大残留限量值为0.04mg/kg，在豇豆中的最大残留限量值为0.01mg/kg。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。

近几年农药残留超标事件频发，食品监管部门抽检报告中也屡屡超标被通报，这让我们又一次感受到了农药残留给我们的食品安全带来的压迫感。农药残留威胁着食品安全，是我们不容忽视的问题。 农药残留威胁着食品安全，不容忽视因此需要加强对农药残留的监管检测工作。

  辰安智检研发的农药残留速测仪CAI-MF-102403T能够快速检测果蔬中的农药残留，检测速度快、具有精确度高、药剂成品供应、简单易学等特点，可广泛用于蔬菜、水果、茶叶的农药残留检测，是市场监管部门的得力助手，让超标农产品无处遁形，守护百姓餐桌安全，筑牢食品安全防线！