近期，毕节市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料16个大类共530批次样品，检出5批次样品不合格，发现的主要问题是理化指标不达标、添加剂超标等。

一、七星关区连敏鲜面店鸡蛋挂面柠檬黄不符合国家标准

二、赫章渝贵精制鲜面店鸡蛋挂面柠檬黄不符合国家标准

三、大方县胡氏米粉加工厂米粉（米粉制品）脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合国家标准

四、赫章渝黔鲜面条鸡蛋挂面柠檬黄不符合国家标准

五、织金县朱氏菜油加工坊菜籽油酸价不符合国家标准

柠檬黄：作为一种人工合成着色剂，按照国家规定不得在挂面等生干面制品中使用。长期过量摄入可能对消费者健康造成不良影响。

脱氢乙酸及其钠盐：属于常见防腐剂，超标使用可能反映出企业在生产过程中存在工艺控制不严或滥用添加剂行为。

酸价：是衡量油脂新鲜程度与品质劣变的关键指标。酸价超标表明油脂可能已发生氧化变质，不仅影响口感，长期食用还可能危害健康。

辰安智检研发的多参数食品安全检测仪能够快速高效的检测出食品中的添加剂残留，食品色素含量，食品中重金属含量，食品品质等食品安全问题。只需简单的培训即可由工作人员进行现场操作，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。

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